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文明食堂
学校开展食堂大宗物质采购专项检查
发布时间:2022-05-24 17:33:04 浏览次数:12250

2022年5月20日,学校党委书记林汉元,总务处主任张庆,职工代表蔡光霞,食堂管理员黄建,学校家委会主任及食堂负责人等相关人员乘车前往学校食堂大宗物质(油、米、肉等)供应点进行专项检查。

出发前,林汉元书记对本次检查的意义及范围等提出要求,他说食堂大宗物质采购,从市、区教育管理部门到学校都非常重视,食堂大宗物质采购规范性、安全性是为师生提供健康食材的基础,需要从源头上进行规范。希望参加检查的相关人员全面、细致、专业的开展本次检查工作。检查后有意见或建议,需要及时向学校食堂管理部门总务处进行报告,总务处要及时跟进解决。             

总务处主任张庆就本次检查整个流程进行讲解,1、检查人员要看食堂大宗物质采购相关资料(供货商营业执照、食材检测报告、供应清单、供应批次等),2、检查食堂大宗物质采购品牌、批号是否与学校采购物资资料是否一致,3、食堂大宗物质采购点规模、规范性、现场是否卫生干净等。

学校家委会主任对本次食堂大宗物质采购专项检查发表自己的看法,学校经常性开展食堂大宗物质采购检查,这种方式非常好,作为学校学生家长的代表,非常愿意参加这样的工作,通过检查能让家长、学生们对学校食堂食材供应的安全性更加放心,感谢学校。

检查人员一行乘车到达食堂大宗物质采购点后,按照学校统一部署分别对食堂采购的米、油、猪肉、鸡肉、蔬菜进行了检查,食堂大宗物质供货情况如下:1、食用油公司名称武汉长江沙欧植物油有限公司,采购地址武汉市江岸区育才粮油市场2、食用米公司名称武汉食为天和平粮油有限责任公司,釆购地址武汉市江岸区育才粮油市场3、猪肉及冻货公司名称武汉东湖新技术开发区欧阳冷鲜肉经营部,采购地址武汉市洪山区关山农副产品批发市场。

检查完成后总务处收集意见,大家一致认为食堂大宗物质采购,采购渠道清晰,食材采购资质完整,供应点规模较大,大宗食品采购点现场管理安全、规范,能满足学校食堂大宗物质采购规范要求。